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我的寒假生活:教儿子做面包

来源:家长帮社区   作者:凤凰浴火专家   2014-03-05 14:04:09    标签:e度论坛 征文活动

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  济南奥数网 2013年年底,济南e度论坛推出了寒假征文活动。目的是记录寒假生活的点点滴滴,记录寒假生活的趣闻趣事,记录寒假生活的感悟。

  窗外的树叶绿了黄,黄了枯,如今己是光秃秃,诉说着沧海,轮回……

  又是一年寒假,就在忙忙碌碌中,儿子10岁了,放假不放学,儿子每天也是写一些作业,但毕竟放假了,玩的时间总是多于写作业的时间。作为母亲的我,总是担心孩子吃不好,每天变着花样做给儿子吃。放假了,也有时间了。

  我就想让儿子学着做一做,儿子一听挺高兴,从不会到会的过程就是学习,不仅仅限于书本上的知识,儿子按说明准备食材:高筋面粉,鸡蛋,黄油,糖,盐,泡打粉…平日我做的时候,儿子觉得很简单,他把鸡蛋打到一个相当浅的碗里,用电动打蛋器打,一开电源,鸡蛋给摔出不少,看他的表情,很疑惑,“妈妈,您平时都是怎么弄的?”见孩子问,我拿过来给他示范一下,“要把鸡蛋打到深一点的大盆里,准备以后好加别的东西,用打蛋器打鸡蛋,开始要用低档,打蛋的柄要略微倾斜,这样打蛋的主体就会一半在鸡蛋里,不要悬空在鸡蛋的表面,也就不会把鸡蛋液摔出来了,“你试试”儿子拿过打蛋器,按照我说的认真做起来。

  面包出炉了,表面很硬,有的地方还有点糊,我知道儿子没有经验,看着自己用心做的面包却沒想象的令人满意,儿子有些沮丧,疑惑的问我:妈妈,怎么会这样?”我说:“做好的面放入烤箱前,在上面要喷上点水,然后放入预热过的烤箱里,调好温度,时间……”儿子点点头。

  第二锅面包出炉,要比第一锅松软多了,看到儿子欢喜的样子,我真是开心!以后儿子又做了几次,每当看到儿子做家务娴熟的动作,我心里明白:很多东西不是靠说明书说说而己,实践却是生活中不可缺少的积累经验的过程,我告诉儿子:会了,没有时间可以不做,但不能不会…记得培根曾说过穿时间就像一条河流,它给我们带来轻的和膨胀了的东西,但那些重而坚固的东西,都沉没下去了,在厨房与写作业中的儿子,是这个寒假我眼中心里最美的一道风景,多年以后这风景会定格在我记忆中儿子10岁的那一段![查看原帖参与讨论]

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